Tra i valori nutrizionali degli alimenti ci sono anche i valori nutrizionali dell’albume. L’albume dell’uovo è un alimento importantissimo per la dieta dell’uomo, perché, pur essendo ad alta concentrazione proteica, è privo di grassi e colesterolo a differenza del tuorlo per questo è adatto anche per chi soffre di ipercolesterolemia o di calcolosi della colecisti. Ma [...]
Valori nutrizionali dell’Albume è un articolo di Nutrizionista